Elle Magazine
October 3, 2005
應該算是台灣首家供應正宗北歐菜的餐館
"應該算是台灣首家供應正宗北歐菜的餐館"
洋玩意兒位在巷子裡洋玩意兒, 應該算是台灣首家供應正宗北歐菜的餐館
一進門, 主人就迎上來親切招呼,就像北歐街頭的家常館子般, 位置不多卻更能感覺人情溫暖. 而瑞典先生Ola和台灣太太Stephanie刻在牆上的情話. 更像歐洲鄉間的小店背後, 總有說不完的精采故事.
強調食材新鮮原味的餐點, 道道份量紮實, 即使招待食量大的外國朋友都很有誠意, 曾經得過廚藝獎的Ola主廚作得很用心, 像是香料面包或用香料調味肉丸子這等簡單菜式, 都堅持在店裡手工自製. 因此, 佐上越橘和特調奶油淋醬的瑞典肉丸子. 酸甜中帶著清新香氣的漿果花茶. 或者是用上整顆蘋果烘烤的蘋果派, 都讓來自北歐的朋友讚不絕口, 而趁著廚房空檔, 和來自親切熱情的Ola聊聊他瑞典家鄉的往事, 更像在台北瀏覽北歐的文化與人文風情.
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